Vi søger køkkenleder til grønt højskolekøkken
Ungdomshøjskolen ved Ribe søger:
KØKKENLEDER TIL UNGT HØJSKOLEKØKKEN – med passion for økologi, bæredygtighed og unge mennesker
Er du et madøre?
Kan du lide at samle folk omkring fælles opgaver?
Er du vild med det grønne og det bæredygtige?
og er du ikke bange for at prøve nyt?
så har vi et rigtig godt job til dig!
Til 1. august 2025 søger vi nemlig en dygtig og engageret Køkkenleder, som vil stå i spidsen for vores dejlige højskolekøkken.
Højskolens køkken er en selvstændig enhed, hvor samarbejde og fællesskab er helt centralt. Højskoleeleverne er i køkkenet som en levende del af hverdagen.
Ungdomshøjskolens køkken er grønt med fokus på bæredygtighed og økologi. Lokale producenter, naturens råvarer og måltider produceret fra bunden er vigtige hjørnesten i vores køkken.
Vi forventer:
Som vores nye Køkkenleder bliver du leder af køkkenteamet, der er på tre personer.
- Du arbejder selvstændigt og er fleksibel i forhold til at træde til, når der er behov for det.
- Du har respekt for miljøet og foretrækker økologi, mad lavet fra bunden og sund ernæring. Du bruger råvarerne optimalt og forstår værdien af at mindske madspild.
- Du er glad for unge mennesker og har lyst til at vejlede vores elever i køkkenet og samarbejde med dem om opgaverne – både vores danske og vores internationale unge.
- Du har helst erfaring fra højskole eller efterskole eller lignende.
- Du har holdning til miljø og ernæring og du vil være frontperson i den grønne udviklingsproces for køkkenet, som vi drømmer om.
- Du er god til at få noget fra hånden og sætter en ære i, at køkkenet altid serverer spændende og mættende måltider, som er tilpasset alle vores forskellige målgrupper og diæter – blandt andre vegetarer og veganere.
- Du har et godt humør og kan sikre en sund kultur af imødekommenhed og hjælpsomhed i køkkenet – også når der er travlt.
Du har erfaring med ledelsesopgaver herunder:
- Personaleledelse, med øje for såvel det samlede team, samt hvordan den enkelte medarbejder trives og får mulighed for at bruge sine kompetencer på bedste måde i forhold til den fælles opgave.
- Samarbejde og koordinering med andre personalegrupper.
- Planlægning, vagtplaner og økonomistyring (i samarbejde med kontoret).
Vi tilbyder:
- En spændende stilling som køkkenleder, hvor du i samspil med køkkenteamet og skolens ledelse sætter dit klare aftryk på køkkenets udvikling.
- Et lyst og velindrettet køkken med mange faciliteter.
- Et uhøjtideligt arbejdsmiljø hvor fællesskab, menneskers mangfoldighed, livsoplysning og demokratisk dannelse er stærke værdier.
- Gode arbejdstider, hvor størstedelen af arbejdstiden ligger i dagtimerne på hverdage, men hvor der vil også være aftenvagter og en sjælden gang også weekendarbejde.
- Din stilling er på fuld tid. Arbejdsopgaverne varierer, og det gør arbejdstiden også hen over året.
- Løn efter kvalifikationer. Der er god pensionsordning og der betales for kost.
Ungdomshøjskolen ved Ribe
- Ungdomshøjskolen ved Ribe er en almen højskole for 16-19-årige unge.
- Skolen tilbyder undervisning indenfor fagområderne Musik, Drama, Design, Kunst, Idræt, Friluftsliv, Køkken, Bæredygtighed, Journalistik & Medier.
- På Ungdomshøjskolen ved Ribe skaber vi et stærkt fællesskab i trygge rammer, udfordrer eleverne og hjælper dem til at blive afklarede om studie- og livsvalg.
Yderligere oplysninger
Kontakt forstander Lone Hee for yderligere oplysninger om stillingen og højskolen på 75445004. Telefonen er åben på hverdage 9-14.
Ansøgning
Din ansøgning sendes til lh@uhr.dk mærket ”Køkkenleder”. Vi indkalder løbende til samtaler.
