Ungdomshøjskolen ved Ribe søger:
KØKKENLEDER TIL UNGT HØJSKOLEKØKKEN
– med passion for økologi, bæredygtighed og unge mennesker –
- er du et madøre?
- kan du lide at samle folk omkring fælles opgaver?
- er du vild med det grønne og det bæredygtige?
- og er du ikke bange for at prøve nyt?
- så har vi et rigtig godt job til dig!
Til 1. august 2025 søger vi nemlig en dygtig og engageret Køkkenleder, som vil stå i spidsen for vores dejlige højskolekøkken.
Højskolens køkken er en selvstændig enhed, hvor samarbejde og fællesskab er helt centralt. Højskoleeleverne er i køkkenet som en levende del af hverdagen.
Ungdomshøjskolens køkken er grønt med fokus på bæredygtighed og økologi. Lokale producenter, naturens råvarer og måltider produceret fra bunden er vigtige hjørnesten i vores køkken.
Vi forventer:
Som vores nye Køkkenleder bliver du leder af køkkenteamet, der er på tre personer.
- Du arbejder selvstændigt og er fleksibel i forhold til at træde til, når der er behov for det
- Du har respekt for miljøet og foretrækker økologi, mad lavet fra bunden og sund ernæring. Du bruger råvarerne optimalt og forstår værdien af at mindske madspild.
- Du er glad for unge mennesker og har lyst til at vejlede vores elever i køkkenet og samarbejde med dem om opgaverne – både vores danske og vores internationale unge.
- Du har helst erfaring fra højskole eller efterskole eller lignende.
- Du har erfaring med ledelsesopgaver herunder
-
- Personaleledelse, med øje for såvel det samlede team, samt hvordan den enkelte medarbejder trives og får mulighed for at bruge sine kompetencer på bedste måde i forhold til den fælles opgave.
- Samarbejde og koordinering med andre personalegrupper.
- Planlægning, vagtplaner og økonomistyring (i samarbejde med kontoret).
- Du har holdning til miljø og ernæring og du vil være frontperson i den grønne udviklingsproces for køkkenet, som vi drømmer om.
- Du er god til at få noget fra hånden og sætter en ære i, at køkkenet altid serverer spændende og mættende måltider, som er tilpasset alle vores forskellige målgrupper og diæter – blandt andre vegetarer og veganere.
- Du har et godt humør og kan sikre en sund kultur af imødekommenhed og hjælpsomhed i køkkenet – også når der er travlt.
Vi tilbyder:
- En spændende stilling som køkkenleder, hvor du i samspil med køkkenteamet og skolens ledelse sætter dit klare aftryk på køkkenets udvikling.
- Et lyst og velindrettet køkken med mange faciliteter.
- Et uhøjtideligt arbejdsmiljø hvor fællesskab, menneskers mangfoldighed, livsoplysning og demokratisk dannelse er stærke værdier.
- Gode arbejdstider, hvor størstedelen af arbejdstiden ligger i dagtimerne på hverdage, men hvor der vil også være aftenvagter og en sjælden gang også weekendarbejde.
- Din stilling er på fuld tid. Arbejdsopgaverne varierer, og det gør arbejdstiden også hen over året.
- Løn efter kvalifikationer. Der er god pensionsordning og der betales for kost.
Ungdomshøjskolen ved Ribe
Ungdomshøjskolen ved Ribe er en almen højskole for 16-19-årige unge.
Skolen tilbyder undervisning indenfor fagområderne Musik, Drama, Design, Kunst, Idræt, Friluftsliv, Køkken, Bæredygtighed, Journalistik & Medier.
På Ungdomshøjskolen ved Ribe skaber vi et stærkt fællesskab i trygge rammer, udfordrer eleverne og hjælper dem til at blive afklarede om studie- og livsvalg.
Yderligere oplysninger
Kontakt forstander Lone Hee for yderligere oplysninger om stillingen og højskolen på 75445004. Telefonen er åben på hverdage 9-14.
Ansøgning
Din ansøgning sendes til lh@uhr.dk mærket ”Køkkenleder”. Vi indkalder løbende til samtaler.
